2011年12月19日月曜日

らーめん ゆいや@東御市

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東御市で有名なラーメン屋さん。

カウンター5席に4人テーブルx2、2テーブルx1の定員15人。

地理上の関係で車で出向く方がほとんどのために駐車場はいつも満車となってる感じです。

平日でもほぼ席が満杯で休日には並びも。

東御市の過疎っぷり考えると非常に繁盛しているお店です。

 

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看板メニューの和風しょうゆらーめん。

だしがなかなか効いていいるスープで飲んでいると鶏がらのような感じもしますが、動物系を幾つか入れているみたいです。

かなりすっきりとしていて特に胡椒やにんにくなど入れる必要はなく感じました。

煮玉子はうまく出しが染み込んでいますし、チャーシューは柔らかく、食べごたえがあります。

麺は細麺なので最近の中太麺などに慣れていると物足りなさを感じるかもしれませんが、あっさり風味のスープ的には特に主張しない麺のほうが確かに正解もしれません。

 

 

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サイドメニューのチャーシューミニ丼。

ラーメンに使われているチャーシューを細かく刻み、濃いめの出汁がかかった一品。

かなり食が進む感じです。

 

ラーメン自体は通常のラーメン店の量なのでアラフォーとかには満腹感がありますが、若者だとサイドメニューをつけたほうがより一層いいかもしれません。

あっさり目で食べやすいのですが、やはりそれなりに油感は後々感じますね。

 

個人的な思いですがEvernote Foodに記録損ねたので、また機会を作ってリベンジしたいと思います。

確かに評判になるだけのお店で充実感は高いですが中毒性はそれほど高いわけでなく、濃いラーメンなどに飽きた時などに行くという感じで何度か足を運ぶ、みたいなお店な気もします。

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  nagas's posterous